Focus sur le territoire
Tournai est très réputée pour savoir accueillir ses visiteurs dans la joie et la bonne humeur. Avec 2000 ans d’histoire, Childéric en a fait la 1ère capitale de France. Tournai c’est également une ville où la bière coule à flots et où vous pourrez y déguster une des meilleures bières belges à travers le parcours vélo “bike & beer”.
Ce parcours vous emmènera découvrir la culture brassicole Belge qui est une institution reconnue au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Ce parcours vous propose de réaliser une activité sportive tout en dégustant de bonnes bières belges.
Vous partirez du site de l’Orient à la rencontre des vergers de Barry, du Grand large de Péronnes et du passé historique de Fontenoy en traversant la campagne Tournaisienne.
Vous découvrirez :
- Tournai et son patrimoine architectural
- Une boutique de bières
- 2 Brasseries
Tournai et son patrimoine architectural !
En pédalant le long de la voie verte vous déambulerez dans le cœur historique de la ville de Tournai et sur la Grand Place du pavé, attention de ne pas trébuchez dans les pavés ! Ils sont nombreux sur cette place !
Observez autour de vous, de nombreux monuments historiques vous entourent ! Comme la cathédrale Notre-Dame de Tournai et le beffroi, qui est le plus ancien beffroi de Belgique !
Petit conseil, prévoyez un sac à dos lors de cette balade puisque vous ne repartirez pas les mains vides !
Je vous conseille de passer au magasin “Le Moine Austère”, spécialisé dans la bière belge. Au total : une centaine de références pour vous satisfaire et repartir avec des bières 100 % locales…
Le Quai du Marché au poisson sera l’occasion pour vous désaltérer et vous restaurer après cette balade sportive ! De nombreux bars et terrasses animées sont présents pour vous faire découvrir l’ambiance festive et animée de la ville !
Lors de ce circuit vous ne traverserez que des voies vertes donc pas de panique, vos chemins seront sécurisés, et balisés !
Tout au long de votre promenade vous pourrez observer des fours à chaux, des nombreuses églises et surtout le château d’Antoing !
Le château d’Antoing qui domine toute la vallée de l’Escaut a accueillir Philippe le Bon ou encore Charles le Téméraire ! Plutôt classe non ? Vous apprécierez ses murailles fortifiées et son entrée protégée. Son donjon qui lui donne une allure de château de conte de fées vous plongera à l’époque de la haute bourgeoisie !
La brasserie Dubuisson
Mais quelle est cette brasserie ?
Créée en 1769, c’est la plus ancienne brasserie de Wallonie. 250 ans d’histoire. Une histoire de famille d’abord, à travers 8 générations de brasseurs successives. Aujourd’hui encore 100% indépendante, elle produit des bières entièrement naturelles et refuse de proposer des bières à étiquette. Pour terminer, elle maîtrise totalement son processus de brassage sans avoir recours à la sous-traitance.
Ça ne vous dit rien ? Même si on évoque les célèbres Bush ou Cuvée des Trolls ?
Sur place, en plus de (re)découvrir la gamme, vous pourrez profiter du musée interactif “beerstorium” pour en apprendre davantage sur l’histoire de la brasserie mais aussi pour vous plonger dans l’univers de ses bières.
Pour l’aspect récréatif : un escape game est d’ailleurs proposé directement à la brasserie pour divertir petits et grands !
La Brasserie Brunehaut
Entre tradition et modernité, cette brasserie fondée en 1890 a su évoluer avec son temps. Brunehaut c’est une brasserie 100% biologique qui produit des bières artisanales de haute fermentation avec des producteurs locaux. Ils s’engagent également sur l’avenir avec des projets qui leur tiennent à cœur notamment en matière d’impact sur l’environnement, sur le respect de l’humain et de la nature. Leur philosophie ? Utiliser l’argent comme moyen et non comme une fin ! Belle mentalité non ?
Parmi leurs gammes de bières on retrouve 5 bières biologiques et sans gluten dont une blonde, une triple, une ambrée, une blanche et une saison. On retrouve également des bières d’abbaye biologiques : une brune, une blonde, une triple et une bière de Noël. De quoi célébrer les fêtes de Noël dignement !
FOCUS sur la balade :
La balade s’étire sur 35 kilomètres et ne nécessite pas de niveau sportif particulièrement élevé. Alors pas de panique ! Les randonneurs occasionnels et les adolescents peuvent très bien réaliser le parcours !
Au cours de l’itinéraire vous découvrirez les produits locaux, la campagne tournaisienne et la fameuse brasserie qui brasse des bières de tradition connues du grand public. Vous reviendrez enfin sur Tournai au fil de l’eau.
La balade s’adresse à :
- Tout public, pas de niveau sportif requis. Les randonneurs du dimanche pourront très bien la réaliser ! A condition de ne pas boire trop de cervoises à la brasserie !
- Pour les personnes qui aiment découvrir le terroir et la culture des villes
Découvrez le détail ici !