Quel charme que ces petites rues pavées étroites et ces immeubles XVIIe et XVIIIe en pierre bleue et brique rouge décorés de jolis volets multicolores. L’endroit rêvé pour s’arrêter à un bar comme la Capsule et boire une bonne bière !
Le bar
Le bar La Capsule est sûrement LE bar à bières le plus réputé de France. Pourquoi ? Parce qu’il s’agit du plus ancien bar dédié à 100% à la bière artisanale. Crée en 2008 par deux amis, Anthony et Franck, il a été élu meilleur bar à bière de France par le site spécialisé Ratebeer en 2014. Depuis, il truste souvent les premières places des différents classements nationaux et internationaux. Au programme une carte proposant 28 becs pression et une cinquantaine de bouteilles. La carte change tout le temps au fil des fûts vidés. Elle est constituée d’une majorité de références Françaises et Belges de Cantillon à La P’tite Maiz en passant par Dupont ou Hoppy Road. Le meilleur de la craft des deux pays agrémenté par quelques autres bières Européennes comme Kabinet, Stamm ou La Pirata.
Côté déco, le bar est inspiré par le bois avec son long bar d’une douzaine de mètres de long ainsi que par la brique et la pierre bleue qui viennent rappeler que l’on se trouve dans une bâtisse érigée vers 1750. Une cave voutée et une mezzanine viennent renforcer les 35 places assises du rez-de-chaussée. Ici, pas de repas mais de petites collations constituées de houmous, de tapenade, de pains artisanaux mais aussi de charcuteries et fromages. Côté bémol, le bar n’est pas idéal avec une poussette et ne propose pas de terrasse.
Au-delà de la sélection finement choisie, d’une belle décoration alliant contemporain et ancien à la perfection et de quelques éléments à grignoter il faut également souligner l’expertise des serveurs qui sauront parfaitement vous orienter selon vos goûts et vous présenter chaque bière selon son style, son profil gustatif et son histoire. En bref, l’endroit parfait pour aiguiser ses connaissances brassicoles.
A faire dans les alentours
Nous vous invitons d’abord à flâner rue des vieux murs et rue de la Monnaie. Ensuite, à faire le tour de la cathédrale Notre-Dame de la Treille. Amusez vous à repérer la plus petite maison de Lille. Vous pouvez d’ailleurs entrer à l’intérieur de ce si particulier édifice religieux. Vous pourrez alors repérer une belle référence à la bière. Levez les yeux et admirez les vitraux. Peut-être apercevrez-vous le vitrail dédié à Saint-Arnould le Saint patron des brasseurs équipé de son fourquet.
LA CAPSULE – Rue des Trois Mollettes | 59800 Lille | France
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