Salut, je suis Marion et je travaille à L’Echappée Bière, une agence de voyages spécialisée dans le tourisme brassicole. Je suis passionnée de balades à vélo et de bonne chère. Du haut de mes 27 ans de vie à Lille et dans ses environs, je suis la guide idéale pour vos bons plans en local.
Pure Nordiste, j’ai toujours vécu dans la Métropole Lilloise.
J’ai toujours vécu entre Libercourt et Phalempin, on peut donc considérer que je suis une pure Nordiste. Mes quelques mois passés à Edimbourg n’ayant pas suffit à me transformer en Gaélique. Depuis plus d’un an, je vis pleinement sur Lille et ce que j’apprécie le plus c’est la diversité des choses à découvrir et activités à faire.
La bière, c’est une histoire de femmes dans ma famille. Ma grand-mère a travaillé plusieurs années dans la fameuse brasserie Excelsior à Lille et ma mère goutait la bière dès son plus jeune âge à la maison (en toute petite dose bien évidemment). Bref, le stéréotype de bière = boisson d’homme chez moi n’a jamais été présent et tant mieux !
“Venez profiter de mon expertise : je suis Lilloise, professionnelle du tourisme et biérologue. Qui de mieux pour vous guider sur les chemins du tourisme brassicole ?”
Le tourisme brassicole au fil de l’eau !
Habitant à 2mn à pied de la Citadelle de Lille, érigée par le grand Vauban, c’est tout naturellement que j‘adore me promener dans son parc ou partir en bordure de Deûle avec mon vélo. Idéal à faire le samedi, après un bon petit déjeuner tardif (le weekend, on prend son temps). Me voilà ainsi partie pour une longue balade digestive direction Quesnoy-sur-Deûle pour visiter la brasserie Hardy. J’accède à sa taproom ouverte à partir de 14h pour y découvrir une micro-brasserie nichée au cœur d’une ancienne filature où je vais pouvoir découvrir leur cocon ainsi que déguster une de leurs bières et me détendre après cette jolie escapade à vélo.
Chiner et flâner : une vraie idée du bonheur.
Une fois reposée, je repars dans l’autre sens de la rivière, le long de la Deûle toujours. L’objectif ? Atteindre la charmante ville voisine de Wambrechies, située entre Quesnoy, ma première étape, et Lille. Sur la route, je m’arrête dans une enseigne bien connue des chineurs : Emmaüs à Wambrechies. L’objectif ? Profiter des joies de la seconde main et chiner de la petite décoration pour mon intérieur. Ce qui est intéressant avec Lille et son Eurométropole c’est que c’est le paradis des chineurs ! Il y a tout le temps des pépites à trouver dans le cadre de rendez-vous de seconde main, des bonnes affaires à réaliser entre les Emmaüs de la région, les vide-dressings etc. Pour cette fois-ci, ce sera une jolie lampe à retaper un peu et quelques t-shirt rock bien retro !
Après ce petit arrêt “shopping”, une récompense est bien méritée (bah quoi, nous sommes samedi quand même !). Je décide de me rendre à l’ouverture de la taproom de la Brasserie Tandem à 16h30, située dans la même commune. Pour déguster une bière artisanale de qualité et se détendre un peu avec de la street-food Libanaise, c’est l’idéal. Rendez-vous compte ! Depuis le bar de la brasserie, on a une vue directe sur les cuves et on peut admirer les petites mains s’affairer. A part le week-end, évidemment.
Fin de journée : bière et pizza
Pour finir la journée, après une dernière boucle à vélo au bord de l’eau et un petit arrêt dans l’herbe pour regarder les péniches passer, je décide de continuer à longer la Deûle et de marquer mon dernier arrêt à la brasserie Brique House à Marquette-lez-Lille. Ici, je profite d’un cadre coloré, industriel et péchu parfaitement réaménagé dans une ancienne fabrique textile spécialisée dans le lin. Pour découvrir la gamme de bière hautement originale mais surtout pour passer une agréable soirée autour de bonnes pizzas (de Papa Raffaele : une référence Lilloise), cette adresse est idéale. Pour passer un moment à la cool plusieurs options s’offrent à moi : lézarder dans les canapés cosy à l’abris des néons ou s’attabler dans le Beer Garden en profitant du babyfoot et du terrain de pétanque. Bref, une soirée comme on les aime pour conclure une belle journée vélo-bière.
MES 7 COUPS DE CŒUR
“La ville de Lille n’est pas une mais des aventures. Elle se conjugue au pluriel et c’est ce qui fait sa force : pouvoir plaire à chacun d’entre nous.”
Visite de brasserie
Une autre idée de samedi à la cool, cette fois plus axé sur l’art. Pour cette balade-là, on peut aussi prendre les vélos mais les transports en commun (Liane 4) ou la voiture seront plus appropriés : faute de parcours direct vraiment adapté depuis le centre de Lille. Pour cette journée, on prend la direction de Villeneuve d’Ascq. Cette commune nouvelle est baignée de verdure et est un peu le poumon vert de l’Eurométropole, avec le parc du Héron notamment.
On démarre en fin de matinée par la brasserie Moulins d’Ascq à deux pas de la Haute Borne, un quartier de la ville plutôt dédié aux bureaux. Sur place, une visite de 45 minutes est proposée à 11h30 (à réserver au préalable). Idéale pour découvrir leurs nouveaux locaux rutilants. La découverte des lieux et de leur histoire est évidemment suivie d’une dégustation de 3 bières (en 12cl). C’est alors l’occasion rêvée pour se faire un avis sur l’étendue de leur gamme 100% bio (il s’agit des pionniers dans le bio en étant la première brasserie 100% certifiée en France dès 1999).
En sortant de la visite, pourquoi ne pas rester encore un peu pour pousser jusqu’à l’heure du déjeuner avec des snacks là encore en 100% bio, le tout dans une ambiance familiale (plutôt des adultes de 30-40 ans avec enfants). Mention spéciale pour les extérieurs : terrain de football et de pétanque à disposition.
Bol de soupe et bol d’air
Pour continuer la journée, une fois bien revigorés, on reprend les vélos (ou la voiture) direction le fameux parc du Héron cité précédemment. Ici, vous avez le champ libre. 110 hectares sont à découvrir à travers différents circuits de balade et de spots pour se poser au bord de l’eau. Bref une bouffée d’air frais en pleine ville ! Si vous venez un autre jour que le samedi ou le lundi, je vous conseille de vous arrêter à l’estaminet Quanta qui se trouve au cœur du Parc du Héron à deux pas du lac inférieur. Vous pourrez y manger des plats gourmands à base de produits frais et locaux. Il est également possible d’y aller juste pour boire un verre : une pause fort agréable au milieu d’une balade. Déconnexion garantie.
Enfin, le parc du Héron est également la maison d’un grand musée de l’Eurométropole : le LAM. Un musée d’art moderne, d’art contemporain et d’art brut où vous pourrez déambuler à travers plus de 7000 œuvres regroupant les principales composantes de l’art du XXe et XXIe siècle. Parmi les artistes, vous pourrez admirer le travail de Picasso, Modigliani, Miro et bien plus encore. Dans ce lieu, l’art n’est pas seulement un objet de visite mais aussi un objet de rencontre, avec notamment le jardin de sculptures qui entoure le musée : un symbole à part entière. Bref, un lieu idéal pour faire une pause culturelle.
Un dimanche comme on les aime
Le dimanche, pour moi, c’est synonyme de brunch. De nombreux dimanches, je me retrouve ainsi à enfourcher mon vélo direction La Luck dans le fond du Vieux Lille (rue Princesse). Histoire de démarrer la journée avec un plein de vitamines et en prolongeant le repas avec un petit jeu de société (ou plusieurs). Ici, c’est simple, on se régale et on s’amuse en découvrant de nouveaux jeux et de nouvelles têtes chaque semaine. Un cadre atypique, vivant et convivial. Une bonne idée pour bien démarrer le dimanche entres amis ou simplement avec son amoureux ou son amoureuse.
Mot d’ordre : détente
Lorsque j’ai envie de changer des jeux de société et d’ambiance, j’opte pour un autre établissement que j’adore à seulement deux coups de pédale. J’ai nommé : l’Hirondelle. Il s’agit d’un bar installé dans un ancien gymnase scolaire. Vous y trouverez une dizaine de bières artisanales à la pression dont certaines brassées. Ce bar nous permet de nous poser dans un cadre coloré, chill et de tester le ping-pong sur une demi-table (sensations différentes assurées). En bref, un cadre détente pour un bon dimanche dans un spot idéal pour la famille et pour les grands groupes.
Pour les plus joueurs, j’ai une autre adresse pour achever un joli dimanche. En sortant de l’Hirondelle, je remonte la rue du magasin. Pourquoi ? Pour rejoindre la citadelle et passer voir ce qu’il se passe du côté du super lieu Quartier Libre, ouvert d’avril à octobre. Ici, on est au bord de la Deûle. Ce que j’aime beaucoup, c’est que le bar de plein-air propose très souvent des activités sportives comme des initiations à la danse, des tournois de pétanque ou des journées découverte. Pour ma part, j’aime y aller pour l’ambiance lorsqu’il fait beau, pour danser et faire du roller sur l’immense esplanade située face au bar. On peut bien sûr aussi s’installer sur les transats et profiter d’une petite bière avant de rentrer chez soi tout en profitant de la beauté éternelle de la reine des citadelles. Seul petit bémol, la carte des bières mériterait d’être plus pointue.
Une ville sans cesse renouvelée qu’il est impossible de ne pas aimer !
En bref, vivre à Lille me permets vraiment de pouvoir profiter de toute cette diversité culturelle, gastronomique, sportive et culture. Ce qui me stimule ici c’est ce bouillonnement. Cette vie intense où on ne voit pas passer une semaine sans l’ouverture d’un nouveau lieu. Pour autant, j’adore quitter cette ville de courts instants. Que ce soit pour aller en vélo le long de l’eau ou dans des grands parcs de la métropole. En ville ou autour, on y trouve toujours de belles découvertes brassicoles et on peut toujours, selon nos humeurs, y joindre des activités sportives (danse, rollers, vélo, marche, natation etc) ou culturelles.
Il faut goûter ! Yankee Trouble
Pour moi, cette bière est une valeur sûre. Ce que j’aime dans une bière c’est le côté rafraichissant, fruité et l’amertume plus ou moins marquée. Ici, avec ce style de “NEIPA à la française” on est complètement sur un style rassurant pour moi. On retrouve une amertume extrêmement légère propre au style qui permet aux saveurs douces et gourmandes de fruits exotiques de s’exprimer. La déguster chez soi est déjà un plaisir certain pour moi, mais je conseille vivement de la déguster en direct de leur brasserie/taproom à Marquette-lez-Lille dans le beer garden ou au chaud dans leurs canapés. L’expérience est totale.
Vous pouvez retrouver nos fiches sur les brasseries présentées dans l’article : https://www.route-biere.com/visiter-une-brasserie/