La métropole de Lille vit une révolution brassicole depuis les années 2010, avec l’implantation de nombreuses brasseries et activités pour découvrir la bière artisanale. Riche de son passé industriel le long de la Deûle, Wambrechies semble tirer son épingle du jeu, entre gastronomie, quiétude et découvertes gastronomiques locales. La ville idéale pour flâner un bel après midi d’été.
Idéalement placée le long des chemins de halage sécurisés, Wambrechies permet de connecter Lille à vélo en moins de 30min, et de suivre la Deûle jusque la frontière belge à Deulemont près de 10km plus loin. Un parcours à plat, facile pour petits et grands. Au cœur de ce parcours, ne manquez pas Wambrechies !
La brasserie de la ville : Tandem
A l’origine pilotée par un duo (Aymeric et Pierre André), l’aventure démarrée en 2017 lors de la reprise d’activité de la brasserie Habert a évolué à vitesse grand V. Des locaux devenus vite trop petits pour une marque de bières artisanales bio en plein essor. Et Aymeric a poursuivi l’aventure dans un local flambant neuf à quelques minutes à pied du centre ville de Wambrechies et des bords de Deûle. La brasserie produit aujourd’hui toute sa gamme sur place, avec un espace de dégustations et de restaurations piloté par le restaurant chez Michel, également installé à Lille.
Où dormir : Le Bercail
Un hôtel moderne où s’arrêter. Installé dans un écrin de verdure en face de la brasserie Tandem, le Bercail est composé d’un hôtel, restaurant et bar avec une terrasse ensoleillée où il fait bon flâner. Dans un décor chaleureux et moderne, c’est l’arrêt idéal pour passer un weekend en métropole.
La cave de Jules
Le caviste des gastronomes de la métropole s’est installé récemment à Wambrechies. Une sélection ultra pointue de vins natures, de spiritueux en tout genre. Et plus récemment, un étal de bières artisanales est venu compléter l’offre. Idéal pour garnir votre panier avant de rentrer chez vous, ou d’aller boire un verre dans le parc de Robersart.
Loven Kombucha
Une drôle de brasserie. Ici, on brasse, mais pas de la bière. Les producteurs se sont lancés dans le Kombucha, une boisson fermentée à base de thé, et sans alcool. Un produit ultra en vogue comme de nombreuses boissons fermentées, comme le Kéfir. Installés sur l’ancien site de production de la brasserie Tandem, le duo fait un carton sur la métropole Lilloise.
Une offre événementielle qui bat fort
Wambeerchies :
Une première édition dans le parc de Robersart, écrin idéal pour flâner ou se poser pour un pique-nique. Les brasseurs réunis autour d’un kiosque musical ont mis le feu en proposant des bières artisanales ultra locales sous un soleil battant. Retour sur la première édition : https://www.route-biere.com/events/wambierchies
Les guinguettes
Enfin, la Deûle voit ses berges aménagées et Wambrechies n’est pas en reste. Sur l’ancien site d’un camping insolite, la guinguette de Wambrechies offre un espace nature au bord de l’eau, avec de nombreuses activités sur place, une petite plage et un terrain de pétanque. L’arrêt idéal pour vos sorties à vélo.
Des surprises à venir
- La distillerie de Wambrechies, classée aux monuments historiques, fait peau neuve en 2022 et 2023. Avec le rachat de la partie de production par la distillerie TOS (qui appartient à la célèbre brasserie régionale Saint Germain), et l’apparition d’un brewpub, le port de Wambrechies se trouvera doté en 2024 d’un nouvel équipement à ne pas rater.
Chemin de halage et détour vélo
- Comment ne pas citer les brasseries Brique House à Marquette, à moins de 5 kilomètres en direction de Lille en longeant le fleuve. Ou encore la brasserie Hardy, en vous rendant dans l’autre sens vers la frontière belge.
Bref, vous l’aurez compris, situé à peine à 20mn de vélo de Lille, Wambrechies offre un havre de paix aux plaisirs multiples, à pied, à vélo. Les gourmands et flâneurs ont trouvé le lieu de leur rêverie d’été.
Où Louer un Ville (voir la carte ici) : Vous pouvez louer les vélos directement à la borne. Attention, Wambrechies ne possède pas de bornes. Vous devrez donc garder le vélo avec vous grâce au cadenas à code fourni avec le vélo
Où louer un vélo à Lille : Le Grand Huit | 15€ la demi journée – 20€ la journée