Devons-nous encore introduire le lieux où vous vous trouvez ? Vous êtes ici à Lille, préfecture du Nord. Plus précisément, vous êtes dans le quartier de la Citadelle. Alors, ouvrez les yeux et profitez ! N’oubliez pas au passage de vous rafraîchir avec une bonne bière chez Craft-Beers & Cie.
La cave
Craft Beers & Cie vous donne la possibilité de trouver le meilleur de la bière artisanale française (mais petit bémol, pas toujours au meilleur prix). Implanté depuis 2019 à Paris, le concept s’est depuis développé dans quelques grandes villes de France dont Lille qui fut la troisième ouverture de boutique en 2021. Eric Vendeville et Cédric Lefrancq ainsi que leur équipe proposent un concept complet allant du conseil avisé en passant par des dégustations sur des thématiques précises (pour connaître les thèmes, rendez-vous sur leurs réseaux sociaux). Autre gros atout du lieu : l’atelier à disposition de tous qui est dédié au brassage de la bière. Avec vos collègues, votre famille ou vos amis venez passer un bon petit moment autour de planches et de quelques heures de brassage. Sous les bons conseils des gérants vous pourrez élaborer votre recette et repartir avec vos propres bières.
“Crafts Beers & Cie c’est 400m2 de bières artisanales mais aussi un atelier de brassage.”
Petite astuce fortement appréciée lors des beaux jours : la cave propose des bières fraîches en frigo. Idéal pour les apéritifs improvisés à la Citadelle de Lille, située juste en face !
A faire dans les alentours
A deux pas de la cave à bières, un véritable joyaux architectural ! J’ai nommé le symbole de la ville : la reine des citadelles. En effet, la citadelle de Lille érigée par Vauban au XVIIe siècle est l’une des mieux préservées du pays. Plus qu’une citadelle, c’est un lieu de sortie pour tous les Lillois. Au programme : un vaste parc de plusieurs hectares pour faire du sport, flâner, pique-niquer ou emmener les enfants car un grand parc de jeux et un zoo s’y trouvent également.
CRAFT-BEERS & CIE – Square du Ramponneau | 59000 Lille | France
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