10 activités à faire en Flandre
La culture flamande, elle transpire et se découvre sur place, aux contacts des habitants fiers de leur territoire et leurs traditions, prêts à vous partager avec vous des moments de…
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Westmalle : visite de la plus ancienne abbaye trappiste
Les trappistes, vaste sujet. Un ordre religieux devenu, au fil du temps, une incroyable machine à faire saliver les amatrices et amateurs de bières. Aujourd’hui, la renommée des bières trappistes…
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Brasserie La Fabriq
On imagine aisément au nom du lieu l’activité de cet ancien bâtiment industriel. La brasserie La Fabriq’ est implantée dans une ancienne briqueterie. Durant le XXe siècle, on y fabriquait…
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On a testé pour vous la visite de Bourgogne des Flandres
En ce début d’année 2023, nous sommes allés passer une journée à Bruges pour différents rendez vous professionnels. L’occasion pour nous de tester la visite de Bourgogne des Flandres, célèbre…
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Jour 2 : Strasbourg et ses alentours, place forte de la bière en Alsace.
Pour la seconde journée du périple alsacien, je recentre sur la capitale alsacienne et sa proche banlieue. Avant de m’attaquer aux brasseries d’alsace, je débute par une visite auprès d’une…
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Jour 1 : balade dans les vignes entre Riquewihr et Colmar
Sceptique. C’est ainsi que je définirais la réaction de Véronique et Michel, joyeux couple de sexagénaires alsaciens en goguette par ce mardi ensoleillé d’octobre. « Ah bon ? Il y’a autant…
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Alsace : et si la Route des vins devenait la Route des bières ?
C’est une chose reconnue et qui dépasse ses frontières : l’Alsace est un territoire de prédilection pour les gourmets. 33 tables étoilées, les fameuses tartes flambées, l’indémodable choucroute, mais aussi…
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Rochefort : l’histoire tourmentée d’une abbaye Trappiste
Plus mystérieuse et fermée que ses cousines Orval, Chimay ou Westmalle, moins starifiée que Westvleteren, la cinquième brasserie Trappiste belge Rochefort reste pour autant un best-seller !
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10 expériences brassicoles en Flandre
Terre de bières historiques, la Flandre possède diverses façons de découvrir son riche patrimoine. A table ou chez les producteurs, à vélo ou à pied, à la mer ou dans…
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On a testé pour vous : une journée à Ypres
C’est par une soirée très douce du mois d’octobre que nous nous lançons, avec Nicolas, à la (re)découverte de l’exceptionnelle ville d’Ypres. J’avais par le passé déjà eu la chance…
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