LOVIBOND

Bienvenue dans le quartier République. Cet endroit bouillonne de monde en étant à la croisée des quartiers Saint-Sauveur, Wazemmes et Saint-Michel. De nombreux étudiants et jeunes travailleurs s’y croisent pour un verre en fin de journée. Arrêtez-vous au Lovibond avec eux !

Le bar

Alors pour commencer, savez-vous ce que “Lovibond” veut dire ? Non ? Eh bien il s’agit d’une échelle de degrés (on parle de “degré lovibond”) permettant de mesurer la couleur de certains produits (café, malt, bière, miel…). Vous voilà moins bête qu’il y a 30 secondes. Au-delà de ça, le Lovibond est devenu en moins de 5 ans un de ces endroits “totem” de la ville de Lille. Du mercredi au samedi soir, l’établissement et sa terrasse sont pleins d’habitués travaillant dans le secteur, venus s’en jeter une dans un esprit très “à la cool”. La carte de bière est sympa et bien renouvelée – 6 becs de bières artisanales, locales ou d’ailleurs – mais aussi une belle carte de cocktails et rhums arrangés. 

“Le Lovibond c’est un restaurant le midi du lundi au vendredi et un bar tous les jours, dimanche aussi.”

Le midi, le Lovibond se transforme en un petit resto de quartier tendance bistronomique très agréable. Une carte très limitée (parfois pas de dessert…sniff), une cuisine traditionnelle revisitée (croquettes de crevette, osso bucco, carbonnade…) dans une ambiance cosy et chaleureuse. Gros avantage, aussi, de l’établissement : il est ouvert tous les jours, même le dimanche !

A faire dans les alentours

Côté culture, le quartier n’est clairement pas à plaindre. Il comprend, entre autres, le majestueux palais des beaux-arts (juste en face du bar). Sa collection fait de ce musée le plus important de France hors Paris. A peine plus bas, en direction du parc Jean-baptiste Lebas, se trouve le non moins intéressant musée d’histoire naturelle : idéal avec les enfants. En bref, culture, joie de vivre et bons produits font partie intégrante de la philosophie de vie de ce quartier très central.