La brasserie Lindemans n’a pas fini de vous surprendre. Après avoir soufflé ses 200 bougies, la brasserie ambitionne de se réinventer. Le projet ? Se diversifier et proposer d’ici à la fin de l’année des bières d’un nouveau genre. On attend d’ailleurs une bière anniversaire pour la fin du mois d’avril. De plus, la brasserie souhaite aller plus loin en se développant grâce à la construction d’un nouveau site. C’est à Ruisbroek que les travaux ont débuté depuis l’automne 2020 et l’objectif serait de doubler les volumes. Bien qu’actuellement Lindemans soit reconnu pour brasser des bières de fermentation spontanée, à base de lambic, le nouveau site sera spécialisé dans la fabrication des bières de haute fermentation.
Nos chers brasseurs ont toujours de bonnes idées pour se réinventer et conquérir de nouveaux publics !