Bienvenue à Godewaersvelde. Cette charmante petite commune typiquement Flamande est classée « Village Patrimoine » aux côtés de 13 autres communes. Cette distinction est un gage d’authenticité. Vous ferez ici la rencontre d’Estelle dans l’atelier de la P’tite Zytho.
L’ATELIER :
A l’origine de cet atelier : Estelle Duchenne. Chimiste au départ, elle aimait faire son propre cidre lors de ses temps libres. C’est à la suite d’un atelier de brassage de bières à Esquelbecq à la brasserie Thiriez qu’elle a pris un nouveau tournant dans ses ambitions professionnelles en décidant d’en faire son métier. L’atelier de la P’tite Zytho, installé derrière chez elle à deux pas de ses chambres d’hôte, est un lieu où vous pourrez vous initier au brassage de bière. Les ateliers animés par Estelle sont avant tout bourrés de bons conseils et saupoudrés de bonne humeur. A 2, 4 ou 8 personnes, brassez votre propre recette sous ses bons conseils ! Les ateliers sont modulables en fonction du temps que vous disposez et de vos envies. L’objectif quel que soit la durée : que l’art du fourquet n’ait plus de secret pour vous.
Autour de l’atelier :
Si les vieilles pierres trouvent grâce à vos yeux, rendez-vous à Cassel, une petite ville pleine de charme implantée sur la plus haute colline des plaines des Flandres, à 175 mètres d’altitude (énorme lorsqu’en bas les plaines se trouvent entre 10 et 40 mètres seulement). Ce village classé “ville d’art et d’histoire” a remporté le concours du “village préféré des Français” en 2018. En partie pour ses nombreux monuments historiques comme Notre-Dame de la Crypte ou la chapelle des Jésuites, le tout dans un cadre naturel très avantageux.
